天津輕食加盟-無(wú)谷輕食

　　現(xiàn)如今越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注起了飲食健康，因而輕食這個(gè)餐飲品類(lèi)也就漸漸走入了人們的視線中，被眾人們多接受和喜愛(ài)。無(wú)谷輕食當(dāng)下餐飲市場(chǎng)中十分知名的一個(gè)輕食品牌，那么其是如何打造標(biāo)準(zhǔn)化流程的呢？接下來(lái)我們就來(lái)一起了解一下吧。

·簡(jiǎn)餐加盟電話

　　1.口味，設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化

　　為了保證口味，將不同輕食產(chǎn)品所需的輔料分開(kāi)制作，根據(jù)顧客訂單來(lái)調(diào)配口味，這樣用標(biāo)準(zhǔn)化的工具配合標(biāo)準(zhǔn)化的流程。

　　2.流程標(biāo)準(zhǔn)化

　　流程標(biāo)準(zhǔn)化是提高生產(chǎn)效率的一個(gè)外化指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)品牌連鎖統(tǒng)一的正是流程制度。例如門(mén)店高峰期與低峰期有不同的SOP流程。

　　高峰期的標(biāo)準(zhǔn)化流程為：1.門(mén)店下單;2.確認(rèn)訂單;3.出貨;4.送餐;5.訂單調(diào)度;6.餐品補(bǔ)充;7.餐品估清。低峰期的標(biāo)準(zhǔn)化流程為：1.訂單估清;2.訂貨;3.接貨。

　　這樣的規(guī)范，是經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證的。這樣的專(zhuān)業(yè)度，無(wú)不影響消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)，甚至可能影響品牌在消費(fèi)者心中的固有地位。并且我們可以在品牌管理事業(yè)部看到，除了運(yùn)營(yíng)流程SOP標(biāo)準(zhǔn)，還有操作流程、服務(wù)流程等方面SOP標(biāo)準(zhǔn)，手冊(cè)林林總總擺滿(mǎn)書(shū)柜一層。

　　3.4D管理標(biāo)準(zhǔn)化

　　為了劃一的品牌勢(shì)能，管理層面也一定不能含糊。總部深知其重要性，并系統(tǒng)設(shè)計(jì)了完善的4D管理體系：整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位。

　　以讓連鎖品牌頭痛的“執(zhí)行到位”為例，總部有著數(shù)十人的營(yíng)運(yùn)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，每位顧問(wèn)都有豐富的餐企經(jīng)驗(yàn)，能夠游刃有余地解決門(mén)店各種問(wèn)題。

　　無(wú)谷輕食如何打造標(biāo)準(zhǔn)化流程？通過(guò)上文的簡(jiǎn)述，想必大家也都有所了解了吧。若想要了解更多相關(guān)資訊，可關(guān)注本網(wǎng)站。