輕食創(chuàng)業(yè)是現(xiàn)如今比較火熱的一個項目，健康餐飲是未來的一大趨勢，輕食以其健康均衡的特點吸引了眾多投資創(chuàng)業(yè)者，所有開輕食店的朋友都面臨著這樣一個問題：是否要加盟。有些人認(rèn)為輕食沒有什么知名品牌沒必要花這個錢去加盟，還有人認(rèn)為加盟有靠山，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險小。

　　凡事都有利弊，從弊端來看，加盟需要一大筆加盟費，對于資金不充足的創(chuàng)業(yè)者來說，加盟會讓自己沒有周轉(zhuǎn)的資金，此外加盟的話自由度就要低一些，很多事情都是總部做決定，不適合有想法的人。

　　從優(yōu)勢角度來看，其最大的優(yōu)點就是省麻煩，對于第一次開店的小白來說選擇加盟會比較好，加盟品牌會有完善統(tǒng)一的一套流程幫助創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營管理店鋪，指導(dǎo)店鋪選址、提供產(chǎn)品培訓(xùn)、進行運營管理培訓(xùn)等等，選擇一個知名品牌還可以通過品牌效應(yīng)帶動客流量，這些都可以大大降低初創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。

　　加盟還可以有可持續(xù)的支持，在經(jīng)營后期還會面臨許多的問題，比如輕食淡季、產(chǎn)品落后、競爭加大等等，有了加盟品牌就可以向總部尋求幫助，總部會提供產(chǎn)品的更新，幫助提升競爭力，還有營銷手段，總部會有成熟的解決方案去應(yīng)對不同的問題。

　　是否選擇加盟要因人而異，根據(jù)實際情況來看，有經(jīng)驗的人士自然不需要加盟品牌的扶持，可以節(jié)省這樣一筆錢用在店鋪經(jīng)營上，而行業(yè)新手想要避免走彎路，就可以選擇加盟。