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　　中國社會主義已跨入新時代，人們對飲食的要求也越來越高。那么，如何開好一家輕食店？輕食店要生意興隆，財源滾滾，務必遵循以下七原則。

一、衡水最火輕食簡餐店

　　第一，力求創新。即使是麥當勞、肯德基這樣的巨無霸輕食也都不忘創新。中國輕食已進入全面轉型的新時代，你還是墨守成規，閉門造車，注定沒有前途可言。模仿別人是一條捷徑，可惜核心的東西是你模仿不來的。一味地模仿別人，沒有自己的特色，對客戶而言就沒有吸引力。只有力求創新，以創新為驅動力，才能推動輕食店不斷向前發展。

　　第二、追求成長。如果不追求成長，那你永遠是個矮子，隨時可能淹沒在歷史的洪流之中。只有有追求，才能將團隊人的心連在一起，才能蒸蒸日上。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。

　　第三、確保合理的利潤。打折促銷要以不虧本為底線，策劃活動要有效果。以虧本的方式來吸引顧客，早晚受到拖累。我們必須端正態度，以優質的菜品和服務獲得正常的利潤，這樣才能不斷發展。

　　第四、以食客為出發點。換位思考很重要，這樣我們才能清楚食客的需要，發現問題并解決問題。只有不斷發現問題，從源頭上解決問題，我們才會越變越好。

　　第五、聽取食客的意見。須了解食客的需要，做到這一點，好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。

　　第六、掌握良機。機不可失，時不再來。很多老店為何倒下，除了沒有創新之外，就是抓不住機會。抓住機遇可以使老樹煥發新生，可以使新店一飛沖天。掌握良機，是建立的廣泛的客戶調查數據基礎之上的，不是憑空想象的。

　　第七、發揮特色。一招鮮，吃遍天，說的就是要特色經營。現在的社交平臺四通八達，哪個輕食店好吃、有特色。社交平臺一曬，身邊的朋友在第一時間就清楚。差異化、特色經營往往能達到吸引眼球的效果。要使食客上門，非得有一些特色不可。

　　如何開好一家輕食店？以上七原則看似平凡，但若堅持應用，必定會產生奇妙的效果。