輕食主義風潮正盛的當下，輕食店從一開始的稀有，到現(xiàn)在的滿大街都是，輕食的價格也從一開始的五六十下降到均價二三十元，從高奢定位走向接地氣的大眾定位，在現(xiàn)在這樣開始趨于紅海的市場，還適合開一家輕食加盟店嗎?

       輕食加盟前景怎么樣？

　　在小編看來，現(xiàn)在反而更適合開輕食加盟店，雖然沒有早幾年那樣的暴利，輕食相對于其他的餐飲項目來說利潤還是可觀的，輕食是一種健康快餐，制作簡單易出餐，很適合做外賣，做的好的每天可以有四百多單，一單的售價在18-25元之間，而食材的成本僅需4-8元。

　　當然還有其他的成本，像是房租、水電、人工費用等雜七雜八的，這也是每一家餐飲店需要負擔的，但是輕食卻有著絕佳的優(yōu)勢，開店類型可以多樣，如果選擇開外賣店，就可以選在一流商圈的三流地段，節(jié)省一大筆租金，不像那些奶茶店、火鍋店，沒有黃金地段基本就沒有客流量。

　　初始資金再縮減點，還可以選擇私廚模式，做定制餐，顧客通過微信點單，這樣還能避開外賣平臺的扣點，可以去和健身房瑜伽館這些場所談合作，定制周餐月餐，保持客源的穩(wěn)定量，后期有資金了就可以去開店，擴展更多的顧客。

　　以上這些內容是證明了輕食的市場還可以做下去，那么為什么是選擇加盟呢?因為早幾年的話，沒有一個行業(yè)的模范，適合各自摸索開創(chuàng)品牌，現(xiàn)在的輕食制作和開店技術都已經(jīng)成熟了，做的成功的品牌開始擴展連鎖店。

　　所以現(xiàn)在正是加盟的好時機，相比于自創(chuàng)品牌來說可以利用品牌優(yōu)勢占據(jù)市場，連鎖店的效應可謂是相互影響的，現(xiàn)在主打外賣平臺，顧客都是能看到連鎖店在哪里的，評價怎么樣，吃習慣了這家，下次換一個地方還會本能地選擇這個品牌，隨著連鎖店的增多，這個效應會更加明顯。

　　總之，輕食創(chuàng)業(yè)還是要趁早，選擇一些有潛力的品牌加盟，還可以拿到一些區(qū)域代理福利，為長遠的未來做打算。