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【輕食餐】不想吃飯怎么辦?看了我的輕食餐,網友:難怪又瘦了

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  開學了,上班了,午餐單位吃,晚餐又變成一人食了!一個女人,總是有很多原因不想吃飯的,比如要減肥啦、或者不方便、或者不喜歡。比如我,一個人的胃口很小,米飯平時只要吃2調羹,但是卻喜歡吃多種多樣的菜,因為菜好吃啊,而且還不會胖。所以,一個人的時候,晚餐我從不吃飯。那么,吃什么好呢?

  曬曬我的輕食餐,韭菜雞蛋餅+雜蔬湯,總量不多,種類多多,算一算,有7樣食材,好吃不胖,做法簡單,營養全又省事兒!網友:難怪又瘦了!

輕食餐圖片

輕食餐圖片

  韭菜雞蛋餅,又香又嫩,做法還挺簡單的。所有材料拌一拌,只要有一口不粘煎鍋,新手也不會失敗。主食已經有了,再配一碗湯吧,各種各樣的新鮮食材,嫩南瓜、油豆腐、板栗等,只需加鹽,就很鮮美哦。

  雖然只有一個人,也要好好吃飯呀,盡量食材種類多一點,營養不可缺少呀!

  下面說下做法:

  1.韭菜切碎,加雞蛋、鹽、少許黑芝麻糊,拌一拌。

  2.加少許面粉,攪拌均勻。

  3.最后得到的面糊,應該是會流動的。面糊越稀,煎的餅越薄;面糊越稠,越不容易攤開,煎的餅就越厚。

  所以,大家根據自己喜好而定就行,太稀加粉,太稠加水,哈哈!

  4.不粘鍋加少許油,加入面糊。我一個人吃,所以量做得不多,正好鋪滿一個鍋面,中小火慢慢煎,可以蓋個鍋蓋。

  5.表面變干,底部變金黃后,翻面繼續煎一會兒,就可以了。

  6.煎餅的同時,嫩南瓜切片,油豆腐切條,西蘭花切小朵。正好家里有幾顆板栗,也一起煮湯了。

  7.小電鍋加少許油,加入南瓜、板栗略一炒。

  8.加入適量水,放入油豆腐煮開。

  我是急性子,所以用了小電鍋的“火鍋”程序的最大火力p5。

  9.最后,加入西蘭花,加鹽調味。

  10.煎好的餅子,切8片。

  吃了小小的2片,剩余6片放冰箱冷藏,第二天熱一熱,又是一份快手早餐呀。

  蔬菜多多,好吃不胖!

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