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　　【輕食加盟店】新手開店必看：開輕食店完整流程

　　開輕食店的小白看過來，這期詳細(xì)的開輕食加盟店的詳細(xì)流程來了。小谷將從這幾個(gè)方面給大家說一下輕食開店的完整流程：市場(chǎng)調(diào)查、了解產(chǎn)品、開店必備物料籌備、門店試營業(yè)、門店正式優(yōu)化營業(yè)。

　　一.市場(chǎng)調(diào)查

　　根據(jù)輕食餐的特性，對(duì)目前市場(chǎng)上已有的輕食店進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)消費(fèi)者的喜好程度，以及輕食市場(chǎng)的發(fā)展環(huán)境，可以分成以下級(jí)別：一、北上廣深二、南京、杭州、成都、西安、武漢三、無錫、常州、廣西、石家莊。

沙拉輕食加盟費(fèi)

　　二.了解產(chǎn)品

　　以前的輕食餐基本都是冷食，現(xiàn)在也有暖沙拉了。所以店主需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣及時(shí)的更新菜品以及醬汁。

　　一般店里的產(chǎn)品分為：

　　1、健康餐套餐，利例如:龍利魚套餐，雞胸肉套餐，減脂套餐等;

　　2.單品:雞胸肉，西藍(lán)花，杏鮑菇等;滿足特殊客戶需要，有些客戶會(huì)再加一些單品;

　　3.飲品:鮮榨果汁，養(yǎng)樂多，功能性養(yǎng)生茶;

　　4.低卡的零食和甜品，這個(gè)根據(jù)自己的時(shí)間和精力，可以成為你店里的特色。

　　三、開店必備物料籌備：

　　1.輕食開店必備證件（之前跟大家分享過了，這里就不重復(fù)分享了）

　　2.大型設(shè)備：沙拉操作臺(tái)、大型冰箱、商用電磁爐，小型設(shè)備（也已經(jīng)跟大家分享過了，這里就不重復(fù)分享了）

　　3.輕食餐所需的食材、包材等

　　四、開店試營業(yè)

　　等你店里裝修好，菜品都做過一遍，這個(gè)時(shí)候就可以試營業(yè)了。要看你是實(shí)體的店鋪還是外賣店。不同的性質(zhì)，一開始的活動(dòng)都是不一樣的。如果是外賣店，你要知道一開始外賣平臺(tái)(餓了么，美團(tuán))給新商戶有哪些福利，利用好這些福利，有效的拉新。

　　五、正式營業(yè)

　　在經(jīng)歷了試營業(yè)之后，店主要做的就是：讓自己的品牌在本地站穩(wěn)，再逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)份額。因此運(yùn)營者可以通過一系列的促銷活動(dòng)來進(jìn)行宣傳，比如分享紅包、限時(shí)折扣、滿減、首單立減、代金券、新人紅包等多種營銷手段，讓用戶產(chǎn)生裂變，增加用戶二次消費(fèi)，在本地市場(chǎng)撕出一道口子。

　　以上是小谷給大家整理的關(guān)于輕食開店的完整流程，如果還有其他關(guān)于輕食開店的相關(guān)問題，例如：輕食加盟店怎么選址？輕食開店需要注意什么？輕食開店設(shè)備清單等內(nèi)容，可以右下方留言聯(lián)系小谷，小谷會(huì)一一為大家解答的哦。