健身訓練的時候離不開吃，吃跟練結合，才能提高訓練效果。健身餐應該怎么吃，增肌餐跟減脂餐有何不同？

　　健身餐的關鍵是：控制合理的熱量攝入，均衡膳食，給身體補充所需營養物質，才能保持身體高效運轉，從而提升健身效率。

　　而增肌人群跟減脂人群的健身目的不同，前者是為了變得強壯起來，后者是為了瘦下來，因此，增肌餐跟減脂餐的吃法也是有一些差別的。

　　幾個健身餐原則學習一下，讓你學會怎么吃，才能讓健身效果事半功倍！

　　1、把握合理的熱量水平

　　增肌人群需要適當提高熱量攝入，因為健身意味著身體會消耗更多的熱量，而肌肉的生長也需要吸收足夠的能量才能生長得飽滿起來。

　　因此，增肌期間你的熱量攝入需要提高10%-20%，身材比較瘦弱的人需要補充的熱量更多一些，身材標準的人需要補充的熱量可以少一些。

　　減脂人群需要降低熱量攝入，但是不過一刀切砍斷熱量來源，如果你每天只攝入幾百大卡的熱量，身體很容易營養不良，陷入饑荒，肌肉也會分解，易胖體質反而會光顧你。

　　因此，減脂期間你的熱量攝入可以降為平時的75%-80%左右，這樣才能滿足身體的基礎代謝需求，同時給身體產生熱量缺口，促進體脂率的下降。

　　2、均衡營養攝入，保持多元化飲食

　　無論是增肌還是減脂，都不能太單一飲食，而需要補充身體所需的碳水、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等營養，而碳水、脂肪、蛋白質是身體的三大必須營養物質。

　　增肌期間每天的碳水：蛋白：脂肪的攝入比例為5:3:2，減脂人群的碳水：蛋白：脂肪的攝入比例為6:3:2，這樣的搭配是比較科學的。

　　3、學會多餐飲食，提高食物利用率

　　健身餐建議在條件允許的情況下進行多餐飲食，這樣可以提高食物的利用率，減少脂肪的堆積，有效提高增肌減脂效果。

　　我們可以把一天的總熱量分為五餐或者六餐，對于增肌的人來說，可以讓你補充足夠的熱量，對于減肥的人來說，可以減少饑餓感的出現。你可以在上午加餐、下午加餐以及晚餐加餐。

　　最后，推薦一些健身期間比較健康的黃金食材：

　　復合碳水主食：糙米、全麥面包、糙米、薯類、豆類食物、薏米等

　　優質蛋白食物：蛋類、奶制品、牛奶、酸奶、雞胸肉、牛肉、海魚、蝦蟹等

　　高纖維蔬菜：西藍花、白菜、冬瓜、芹菜、生菜、卷心菜、甘藍、黃瓜等

　　健身水果：蘋果、橙子、圣女果、西柚、百香果、牛油果、草莓等

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